鉀和鈉一起作用,維持體內水分的平衡和心律的正常(鉀在細胞內起作用,鈉只在細胞外起作用);鉀和鈉平衡失調時會損害神經和肌肉的機能。
≮功效≯
可幫助輸送氧氣到腦部,增進思路的清晰;
幫助體內處理廢物;
降低血壓;
有助于對過敏症的治療。
≮建議每日攝取量≯
健康的成人一天攝取大約1600~2000mg就足夠了。
≮食物來源≯
柑橘類水果、香蕉、香瓜、番茄、芹菜等綠葉蔬菜、葵花子、土豆等。
≮需要人群≯
大量飲用咖啡、酒和愛吃甜食的人較容易疲勞,這是缺鉀造成的;
嚴重腹瀉的人即使在尿潴留狀態時,失去鉀的可能性仍很大。假如使用利尿劑的話,將會失去更多的鉀;
不吃主食(碳水化合物)減肥,失去的不僅是體重,體內的鉀含量也會下降。這會造成體力減弱,反應遲鈍;
神經和肉體的緊張會導致鉀的不足。
≮缺乏症≯
低血糖症、浮腫與缺鉀關系密切。
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