昨天看了一個電視節目，說韓國人看上去普遍比實際年齡年輕十歲左右。我想這與他們平和的心態和注重日常的保健，比如飲食等方面有關吧。
提到養生食品，我們通常會想到那些價格昂貴、與藥食同源的食物，例如燕窩、人參等。事實上，在我們的生活中，許多價格低廉，非常普通的食品亦是養生佳品。那麼，如何利用這些普通食品進行日常保健？不妨借鑒韓國人的做法。
1、海帶
海帶是韓國人最常食用的食品之一，從過生日、坐月子到吃早餐，韓國人頓頓都少不了它。營養學家認爲，海帶中所含熱量較低，膠質和礦物質較高，易消化吸收，抗老化，多吃不用擔心發胖，是理想的女性健康食品。
在韓國，海帶最常見的吃法是加醋涼拌，或者放點蒜末做成韓式海帶湯。
3、白菜
白菜也是韓國人生活中重要的養生食品。營養學家認爲，白菜有退燒解熱、止咳化痰的功效，還能抑製乳癌細胞。所以，韓國人吃火鍋時，一定要加點白菜進去。
用蔬菜果汁調整體質
1、每天早晨喝一杯蔬菜果汁，有增加活力及穩定血壓等功效。幾乎所有的蔬菜果汁皆有幫助排便的功能，有習慣性便秘的人最適合用蔬菜果汁食療來調整體質。芹菜汁
材料:芹菜40克～50克、高麗菜（包心菜）80克～100克、柳丁（橙）(帶皮)30克、胡蘿蔔與蘋果各150克～200克。做法:把芹菜包在高麗菜內打成汁，與其余果汁調和。說明:芹菜對于咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效，同時又能健胃利尿。高麗菜汁
2、材料:高麗菜200克、胡蘿蔔200克、蘋果200克。
做法:先將高麗菜切碎，用榨汁機榨成汁，早晚各一杯。
說明:這種蔬菜果汁內含豐富的鉀，具有維持鹽分平衡的功能，對高血壓及血管硬化具有預防及穩定作用。
4、小黃瓜汁
材料:小黃瓜一根、檸檬30克、柳丁半個、胡蘿蔔200克、蜂蜜適量。
做法:小黃瓜含豐富維生素c生化酵素，應該最後加入。
說明:小黃瓜常用于美容，也有助于利尿，對改善呼吸困難也有效，還能促使皮膚柔細光滑。
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