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孕期 准媽媽吃什麼餅幹好?

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孕婦吃什麼餅幹好呢?准媽媽在孕期可以添加一些有益健康的小零食哦,餅幹就是不錯的選擇。但是,並非所有餅幹都適合准媽媽吃。

孕期 准媽媽吃什麼餅幹好?

餅幹的成分

面粉。要想讓餅幹質地特別脆,關鍵的就是要選擇“低筋粉”,也就是蛋白質比較少的小麥粉。所以,餅幹都是低蛋白質食品,還不如饅頭的蛋白質含量高。

油脂。在餅幹製作使用的油脂中,普通植物油相對較好;而牛油、豬油、黃油等動物油脂因飽和脂肪較高,營養價值較低;而含有反式脂肪酸的“起酥油”、“植物奶油”、“氫化植物油”是最不利健康的。

糖。無論是白糖還是葡萄糖漿,或者麥芽糖漿、“澱粉糖漿”、“玉米糖漿”,都是含有能量的簡單糖類,健康效果是一樣的。要小心有些企業用其他糖漿替代白糖之後便號稱“無糖食品”。

其他配料。餅幹的各種口味基本上是來自于香精和色素。口味越豐富,越新奇的餅幹或許更不利于健康。爲了保存方便,降低成本,巧克力餅幹裏很可能用的是代可可脂製作的仿巧克力,裏面往往含有反式脂肪酸。

那麼,孕婦可以吃什麼餅幹呢?

首先最好挑選有獨立包裝或者大包裝的餅幹,少選散裝餅幹,從衛生上來說比較放心。而且買包裝餅幹可以看出用料、成分表和保質期,這樣挑選更合理。

然後當然就是餅幹的種類了。對于准媽來說,餅幹要饑餓,也要健康,最好挑選低脂、低糖和低熱量的餅幹,少選夾心或者過鹹的餅幹,也少吃威化餅幹,因爲威化餅幹中的奶油脂肪含量較高,飽腹感卻很不明顯。購買時可以留意包裝上的營養成分標簽,關注上面的脂肪、糖分、卡路裏等。

吃餅幹時可以喝點牛奶或者多喝點水。因爲餅幹一般都比較幹,水分可以使餅幹中的澱粉質膨大,容易有飽腹感,這樣就可以控製分量。

孕媽吃餅幹也可抑製根據自己的需要,例如含糖較低的餅幹,會把含糖量標注在碳水化合物下面,這類餅幹較適合孕媽。含有麸皮成分的餅幹則注重的是膳食纖維的含量,往往也會標注膳食纖維。蘇打餅幹是堿性食品,它能中和胃內過多的胃酸,胃不適的准媽可以食用。媽媽們可以根據自己的需要來挑選餅幹。

重要提示:

本文來自網友分享,我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷,有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題,請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑,千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命,科學養生。

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