女性孕期的營養補充異常的關鍵,爲什麼要補血?當孕婦朋友懷孕後,其需要補充的鐵越來越多,因爲這時需要滿足兩個人的補鐵需求,一個是自己,一個是肚子裏的寶寶,如果飲食中沒有及時補充足夠的鐵的話,很容易造成孕婦體內儲存的鐵消耗殆盡,造成貧血症狀。
治療孕婦貧血補鐵是關鍵,一般業界都是建議以食療法爲主,因爲它最營養健康,但膳食吸收到的鐵質十分有限,難以滿足孕期的鐵質需求,貧血時可以食補搭配補充一些體恒健鐵之緣片,補鐵加強營養來改善貧血。下面我們就一起來看下今天小編給大家分享的都是幾道什麼健康食譜吧:
紅棗含有豐富的維生素a、維生素c、維生素b2等營養元素,尤其是鈣和鐵含量豐富,可有效預防准媽媽貧血。兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,含有豐富的卵磷脂,是寶寶大腦和其他器官發育不可缺少的物質。
紅棗兔肉
紅棗兔肉所需原料:兔肉300克,紅棗30克。
調料:鹽3克,油15克,料酒10克,醋5克。
做法:
一、紅棗洗淨、去核、瀝幹水分備用。
二、將兔肉洗淨,切塊,均勻地抹上油、鹽、料酒和醋,與紅棗一起放瓦鍋內,隔水蒸1小時,兔肉熟爛即可。
豆芽脆,豬肝嫩,吃起來味美爽口,加上豬肝含有豐富的鐵質,可以預防和治療孕婦貧血,同時,還含有豐富的蛋白質、維生素a和維生素b以及鈣、磷、鋅等礦物質,這些都是人體所必需且容易缺乏的營養物質。這道菜,能幫助孕婦早期攝入全面合理的營養素,有利于防止胎兒畸形。
豆芽炒豬肝
豆芽炒豬肝所需原料:豬肝100克,豆芽300克,澱粉10克。
調料:料酒、鹽、醬油、醋各適量。
做法:
一、將豆芽洗幹淨,再放入沸水中燙一下,撈出來瀝幹水。
二、將豬肝洗淨,切成薄片。澱粉加適量水調成稠糊,再將切好的肝片放入,攪拌均勻。
三、鍋內放油燒至七成熱後,將豆芽倒入翻炒幾下,加入鹽,滴幾滴醋,炒拌均勻,盛入盤中備用。
四、洗淨鍋後再放適量油,待油燒至七成熱時,倒入肝片,迅速劃散,再加入料酒、醬油翻炒,最後將已炒好的豆芽倒入鍋內,翻炒均勻即可
五、注意肝片可多炒一下,以殺死細菌。
其中幹貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素a、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素,並含有豐富的谷氨酸鈉,味道十分鮮美。而烏雞含豐富的黑色素、蛋白質、b族維生素。其中煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉。
烏雞幹貝湯
幹貝烏雞所需原料:烏骨雞500克,生幹貝6粒,當歸20克,龍眼肉20克,姜10克。
調料:鹽適量。
做法:
1· 生幹貝放入清水中泡發;烏骨雞洗淨、汆燙後撈出、切塊。
2· 將雞塊放入鍋中加清水和泡發好的幹貝一起炖煮,15至20分鍾後可將當歸、龍眼肉、姜放入繼續炖煮。
3· 炖至雞塊熟爛,加鹽調味後即可食用。
不少孕媽希望産後成爲辣媽,建議在食用高熱量的食物時,用餐時間選擇在早中餐,晚餐盡量以蔬菜和白肉以及粥爲主,避免過多的脂肪儲存在體內。適當的脂肪能促進胎兒的發育,過多的脂肪則會成爲身體的負擔變成脂肪。
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