冰糖黃桃

美食達人@夢悅的小竈爐

冰糖黃桃封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 黃桃6個

輔助料: 水適量

調味料: 老冰糖適量

冰糖黃桃的做法步驟

第一步：主料

第二步：將洗淨的黃桃去皮。

第三步：用勺子從黃桃底部向下壓

第四步：挖出桃核，正好將黃桃片成兩瓣

第五步：處理完全部黃桃。

第六步：煮鍋中放進黃桃並倒跟黃桃並齊的清水。大火煮開。

第七步：放進老冰糖一起煮。

第八步：煮開後改小火，撇去浮沫

第九步：玻璃罐開水煮下，消毒。

第十步：煮好的黃桃糖水

第十一步：趁熱裝進玻璃罐內自然冷卻後放進冰箱冷藏。

第十二步：冷藏了開吃更美味。

冰糖黃桃做法技巧/竅門/補充說明：

黃桃總共煮大約15-20分鍾。喜歡硬些口感就煮短些時間。

菜譜標簽：甜品

相關食材：黃桃桃冰糖

答配菜譜：黃桃與冰糖的做法

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