烏菜菜碎湯

菜式簡介
　　”烏菜營養分析：
　　1·烏塌菜秋季播種，以經霜雪後味甜美而著稱，被視爲白菜中的珍品，因其中含有大量的膳食纖維、鈣、鐵、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素等,也被稱爲“維生素”菜 。
　　2·烏塌菜中的膳食纖維，對防治便秘有很好的作用。
　　3·祖國醫學早在《食物本草》中記載：“烏塌菜甘、平、無毒。能滑腸、疏肝、利五髒。”
　　4·常吃烏塌菜還可以增強人體抗病能力，澤膚健美。“