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香蕉芝士春卷

美食達人@余甘果蜜的廚房
香蕉芝士春卷封面圖

菜式簡介
  春卷,一般是菠菜或荠菜,加入雞蛋來做餡,香脆鮮美。而用了香蕉做餡又是一番風味哦。再加點芝士碎,還有淡淡奶香哈。
  香蕉,古稱甘蕉。其肉質軟糯,香甜可口。性寒,味甘,具有清熱、通便、解酒、降血壓、抗癌之功效。
  最主要的是香蕉含能幫助人腦産生羟色胺的物質,能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁,香蕉還有滑腸和止瀉作用。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
春卷皮適量
香蕉2根
輔助料
芝士碎適量
菜籽油適量

香蕉芝士春卷的做法步驟

第一步:食材。

香蕉芝士春卷的做法步驟圖(一)

第二步:香蕉去皮切三段,再切爲小條。

香蕉芝士春卷的做法步驟圖(二)

第三步:取一張春卷皮,放上香蕉和芝士碎。

香蕉芝士春卷的做法步驟圖(三)

第四步:卷起來。

香蕉芝士春卷的做法步驟圖(四)

第五步:左右折回,邊緣蘸點水,接口容易粘住。

香蕉芝士春卷的做法步驟圖(五)

第六步:依次包好的春卷。

香蕉芝士春卷的做法步驟圖(六)

第七步:鍋裏熱油,燒至七八成熱。入春卷。

香蕉芝士春卷的做法步驟圖(七)

第八步:可以炸微黃後撈出,再重炸炸至金黃即可。

香蕉芝士春卷的做法步驟圖(八)

第九步:瀝油裝碟即可。

香蕉芝士春卷的做法步驟圖(九)
香蕉芝士春卷做法技巧/竅門/補充說明:

沒有芝士碎不放也可以。

相關食材:香蕉芝士
養生食療:甲狀腺

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