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唇齒留香---酸奶草莓蛋糕

美食達人@盈太烘焙
唇齒留香---酸奶草莓蛋糕封面圖

菜式簡介
  做起來簡單,美味可口

耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
黃油70克
奶油奶酪30克
低筋面粉185克
細砂糖80克
輔助料
蛋液80克
切小粒的草莓70克
泡打粉5克
酸奶60克

唇齒留香---酸奶草莓蛋糕的做法步驟

  • 第一步:1· 將酸奶裏加入細砂糖拌勻。
  • 第二步: 2·倒入蛋液攪拌均勻,再倒入溶化的黃油拌勻。
  • 第三步:3·加入奶油奶酪打發順滑,再加入過篩的低粉和泡打粉拌至無幹粉。
  • 第四步:4·加入切好的草莓粒拌勻擠到紙杯放入模具。
  • 第五步:5·烤箱預熱180度,烘烤20~25分鍾取出放涼。
  • 第六步:6·將草莓切小塊用紗布擠去水分製成生草莓醬,淡奶油倒入打蛋盆中。
  • 第七步:7·加入細砂糖打發順滑。
  • 第八步:8·再加入生草莓醬拌勻裝入裱花袋裏擠到蛋糕上即可。
  • 唇齒留香---酸奶草莓蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:

    小貼士
    盈太,一個平凡的煮婦,一個職場媽媽,熱愛生活、熱愛美食;
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    菜譜標簽:烘焙蛋糕
    相關食材:草莓酸奶

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