雪碧紅茶凍

美食達人@心橙小橙

菜式簡介
　　不僅好喝，還顔值爆表，看看我的成品圖，茶凍浸泡在雪碧裏，搭配夏日標配檸檬，QQ彈彈又涼爽，還有檸檬的清爽味道，味道層次非常豐富，成功征服了我的胃。

第一步：這次用的是近期非常受歡迎的白桃烏龍。這款茶真的茶如其名，聞起來有桃子的甜香味，還有烏龍茶的清香，真是奇妙的口感。

第二步：小鍋裏放500g清水燒開，放入白桃烏龍茶包煮5分鍾後取出。

第三步：看看這茶湯的顔色，金黃透亮的顔色讓人心情愉悅。

第四步：放入白砂糖攪拌至白砂糖徹底融化，這個時候也可以開小火煮。

第五步：再加入稱量好的白涼粉煮至徹底融化，可以一邊小火煮一邊用勺子攪拌。

第六步：攪拌均勻之後關火，將液體倒入玻璃碗中。這顔色我愛了，想馬上喝一口。

第七步：做好的白桃烏龍茶湯放室溫凝固，大概2小時左右就可以凝固了。凝固好了之後用刀在表面劃十字，就可以看到一塊一塊晶瑩剔透的白桃烏龍茶凍，如下圖。這顔值太高了，我嘗了一下，甜度剛剛好。

第八步：准備一個杯子，倒入適量雪碧。加入適量白桃烏龍茶凍。

第九步：切三片檸檬放入杯中，吃的時候戳一下檸檬片，讓檸檬汁溢出，攪拌均勻後再喝，味道更好。

第十步：看看這晶瑩剔透的白桃烏龍茶凍，一口吸入嘴裏，冰冰涼涼的太好吃啦，突然覺得有點像冰粉。

雪碧紅茶凍做法技巧/竅門/補充說明：

1、提醒一下大家，剛出鍋的白桃烏龍茶比較熱，一定要放涼之後再放入冰箱冷藏哦。
2、大家也可以根據自己的喜好來添加白砂糖，煮茶的時候可以邊嘗味道邊放糖，找到適合自己的甜度。
如果你也喜歡喝冷飲，可以試一試這款白桃烏龍茶凍雪碧飲哦！如果你覺得這款飲料還不錯，歡迎給我點贊，轉發哦。

菜譜標簽：下午茶飲品

相關菜譜：: 那一抹春——清新抹茶凍的做法; 茶凍撞奶的做法[圖解]; 網紅美食～雪碧泡蘿蔔的做法[圖解]; 雪碧水果凍飲料的做法; 蝶豆花檸檬雪碧的做法; 雪碧雞翅的做法; 雪碧麻醬拌面的做法; 茶凍水果杯——草莓時光1的做法; 西柚雪碧的做法; 紅酒雪碧的做法; 雪碧雞尾酒的做法; 胭脂雪碧檸檬飲的做法