香蕉雞蛋卷餅
菜式簡介
喜歡香蕉的香甜味。熟透的香蕉壓成泥，配上雞蛋面粉牛奶，攤成餅，10分鍾就能搞定的快手早餐。卷起來看起來比較可愛，也可以彌補餅本身形狀的不足~
自己做的早餐，配一杯豆漿或者咖啡，一個早上都特別有活力哈。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 香蕉1個
- 雞蛋1個
- 面粉4勺
- 牛奶適量
- 輔助料
- 白糖適量
香蕉雞蛋卷餅的做法步驟
第一步：准備材料。
第二步：雞蛋攪散。
第三步：加入和雞蛋等量的面粉。
第四步：香蕉用勺子壓成泥。
第五步：加適量牛奶攪勻成面糊。提起來呈絲狀下落即可
第六步：加適量白糖
第七步：攪拌好的面糊。
第八步：熱鍋下油，下面糊攤開。盡量薄。
第九步：撒少許芝麻。
第十步：趁面糊還未完全凝固，從一邊卷起來。
第十一步：卷好的蛋餅。
第十二步：切塊裝盤即可。
香蕉雞蛋卷餅做法技巧/竅門/補充說明：
面粉和雞蛋的量是1:1。
趁面糊還未完全凝固的時候就要開始卷餅了。
答配菜譜：香蕉與雞蛋的做法