早上打花生豆漿濾出的豆渣,加了雞蛋、面粉、黃瓜絲做了小餅,黃瓜絲的清甜和著雞蛋的鮮味,邊角料..
豆渣餅內加入一點菜,我看我家有黃瓜就加了黃瓜絲,也可以加土豆絲胡蘿蔔之類的,可以增加一點維生..
打好的豆漿會有過濾的豆渣,扔了怪可惜的。所以就有了這道黃瓜絲豆渣煎餅。..
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