紅火龍果酸奶夾心翻糖慕斯

美食達人@糖小魚魚

菜式簡介
　　十八載恍若昨日，思初識之浪漫，念相戀之甜蜜。吾不知前世可曾結發，亦不曉來世可否續緣，今生與汝執手乃我最大之幸事。帶你發花甲，白發及鬓之時，依然相偎相扶，不離不棄。老婆謝謝你一直以來的陪伴，謝謝你爲我們帶來了寶貝糖，老婆結婚十五周年快樂！愛你！——老公

第一步：准備好材料，奶油打發到勉強流動。

第二步：化好的吉利丁+果汁活勻+酸奶拌勻倒入奶油裏，拌成慕斯餡備用。

第三步：拌好的慕斯餡

第四步：一層蛋糕一層果片再倒入慕斯液。

第五步：倒好慕斯液冷藏4小時以上。

第六步：熱毛巾捂一下脫模備用。

第七步：翻糖膏扞成薄皮，用切莫切出所需的形狀。

第八步：做好備用，

第九步：切成長條，均勻的把慕斯蛋糕覆蓋好。

第十步：美美的心

第十一步：幹佩斯花花裝飾在中間，下次再發花花的製作。

第十二步：結婚周年的蛋糕，做的不完美，但心意滿滿。相戀18載，風雨共度，牽手未來～

菜譜標簽：家常菜甜品

相關食材：火龍果酸奶

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