紅糖糯米藕片
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 蓮藕1個
- 糯米100克
- 紅棗6個
- 花生50克
- 紅糖150克
- 枸杞1勺
- 輔助料
- 白糖50克
紅糖糯米藕片的做法步驟
第一步：蓮藕洗淨削皮，切去兩端的部分
第二步：糯米提前泡5個小時以上
第三步：把糯米用筷子塞進蓮藕的孔裏，塞實
第四步：兩頭的部分用牙簽固定上
第五步：煮鍋倒入足夠淹沒蓮藕的水，放入紅棗、枸杞、花生(我把剩余的糯米也一塊放入，煮好後還能喝紅棗糯米粥)
第六步：大火燒開，小火煮2個小時，中途放入紅糖
第七步：煮好後關火再焖一會兒，待溫度降至40度左右撈出切片
第八步：澆上紅糖汁
第九步：美容聖品
答配菜譜：糯米與紅糖的做法糯米與紅糖與藕的做法