川味小食一艾蒿馍馍

美食達人@*寶寶*

菜式簡介
　　每到春季不得不做，不得不吃的就是艾蒿（艾草）馍馍，滋味濃郁，做法簡單，清熱去火，值得推薦。

第一步：摘新鮮艾蒿（艾草）。

第二步：清洗幹淨，不需要晾幹。

第三步：剁碎艾蒿，有料理機可以直接打碎。

第四步：剁碎艾蒿。

第五步：紅糖花生餡兒，花生是炒熟的。

第六步：艾蒿與糯米粉攪拌均勻，比例隨意，喜歡艾蒿味兒重一點的可以多加一點！

第七步：水要少許少許添加。

第八步：揉面。

第九步：成面後醒15分鍾。

第十步：包餡兒，不要放太多，糖太多煎的時候會破。

第十一步：鍋內加菜籽油燒開，放馍馍煎。

第十二步：兩面煎脆即可。

第十三步：香噴噴艾蒿馍馍出鍋啦！

菜譜標簽：家常菜主食小吃

相關食材：艾蒿