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蜂蜜檸檬茶

美食達人@duzhaoteng
蜂蜜檸檬茶封面圖

菜式簡介
  愛美的女性都知道檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效,經常喝檸檬水,可以補充維生素C,還能防止和消除皮膚色素沈著,起到美白的作用。 蜂蜜是一種天然的營養品,具有清熱、解毒、潤燥的作用。如果將檸檬汁和蜂蜜用溫開水調和,製成蜂蜜檸檬茶是一道完美的營養組合。想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信號”甯有滋味“,每周都有新菜譜發布!

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時數天
難度簡單
主材料
檸檬3-5個
輔助料
食鹽適量
蜂蜜適量
溫水適量

蜂蜜檸檬茶的做法步驟

  • 第一步:在超市購買的新鮮檸檬3-5個。
  • 第二步:用清水沖洗幹淨後取適量食鹽在檸檬表面擦洗。
  • 第三步:再次用清水清洗幹淨後將檸檬濾幹水分,切去兩頭備用。
  • 第四步:用刀將檸檬盡量切成薄片。
  • 第五步:取一事先洗淨瀝幹水分的密封玻璃罐。
  • 第六步:在玻璃罐底部均勻的鋪上一層檸檬片。
  • 第七步:在上面用勺子均勻的淋上一層蜂蜜,蜂蜜將第一層的檸檬片蓋上即可。
  • 第八步:再鋪第二層檸檬片。
  • 第九步:一層檸檬片一層蜂蜜交替放,直到將玻璃罐裝滿即可,放進冰箱冷藏5-7天。因爲我用的本地自製的土蜂蜜,所以顔色和外面賣的相比沒有那麼清亮,但是味道和營養也是極佳的。
  • 第十步:腌製一周後的檸檬片和蜂蜜已經充分融合在一起,蜂蜜的甜綜合了檸檬的酸。
  • 第十一步:想喝的時候,取1-2片檸檬片放進杯中。
  • 第十二步:根據個人的口感將玻璃罐內的蜂蜜水加入杯中。
  • 第十三步:最後加入適量的溫水攪拌均勻即可食用,注意一定要用溫水沖調哦!
  • 蜂蜜檸檬茶做法技巧/竅門/補充說明:

    不過在這裏要提醒大家,胃酸過多者、潰瘍患者不宜飲用。

    相關食材:檸檬蜂蜜

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