草莓味酸奶冰淇淋

美食達人@藍精靈??

菜式簡介
　　炎熱的夏天，來一份自製的草莓味酸奶冰淇淋，酸酸甜甜的味道，冰冰爽爽的感覺，最主要的是自己製作的，沒有添加任何添加劑，香精之類的，可以放心大膽的想吃就吃，再也不用擔心吃了會肚肚不舒服啦！

第一步：准備草莓味冰淇淩粉100克！

第二步：用川秀菌粉做的酸奶100克！

第三步：純牛奶250g提前放在冰箱冷凍半個小時！

第四步：把草莓味冰淇淩粉倒入容器中！

第五步：倒入100g川秀菌粉做的酸奶！

第六步：倒入純牛奶攪拌均勻！

第七步：用電動打蛋器攪打15分鍾左右！

第八步：放置冰箱冷凍一個小時後，拿出來，用電動打蛋器攪打2分鍾左右。（每隔一個小時再取出來攪打2分鍾，重複3次！）

第九步：三個小時後的樣子！

第十步：用電動打蛋器攪打2分鍾左右！（這個時候要每隔30分鍾再取出攪打2分鍾，再重複4次就可以了！這樣乳化效果更好，口感更加柔滑細膩！）

第十一步：這是放在冰箱冷凍了一晚上的草莓味酸奶冰淇淋！

第十二步：准備好冰淇淋挖球器！

第十三步：用冰淇淩挖球器輕輕的刮滿挖球器！

第十四步：挖滿以後，輕輕的一按壓手柄就可以了！一個圓圓的冰淇淋球就出來了！

第十五步：挖好的冰淇淩球！

第十六步：在用小的挖球器挖幾個小的冰淇淩球！

第十七步：挖好的草莓味酸奶冰淇淩球！很細膩很柔滑！

第十八步：再淋上一勺藍莓果醬，酸酸甜甜的，味道好極了！

第十九步：裝在冰淇淋杯裏，比外面賣的冰淇淩還要好吃哦！

第二十步：蓋上蓋子，就可以拿出去賣啦！

菜譜標簽：甜品

相關食材：草莓酸奶

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