杏鮑菇炒水芹菜
菜式簡介
上次兩塊錢買了一大把水芹菜還剩了一半, 水芹菜具有芹菜同樣的功效, 但是比起普通芹菜來香味更濃烈,是我喜歡的味道,想著用它來搭配杏鮑菇炒味道肯定也會不錯。這菜做法很簡單, 菜品的色澤就會給人一種清新的感覺,芹菜的口感脆嫩,杏鮑菇的口感軟韌,味道清淡鮮美,雖然食材簡單,但營養成分一點都不少。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 杏鮑菇1根
- 水芹菜1小把
- 輔助料
- 蒜2瓣
- 紅辣椒1 個
- 油適量
- 鹽適量
杏鮑菇炒水芹菜的做法步驟
杏鮑菇炒水芹菜做法技巧/竅門/補充說明:
1· 杏鮑菇切成細絲, 先放入鍋中翻炒至微微發軟; 2· 水芹菜很容易熟, 只需翻炒至微微變色後就可以加入鹽調味。
答配菜譜:杏鮑菇與芹菜的做法