古風盤畫

美食達人@詩韻墨香

菜式簡介
　　古風盤畫，可以用各種各樣的食材搭配，拼造完成的盤畫！《黛玉葬花》是文學名著《紅樓夢》中的經典片段。

第一步：准備食材！木耳，蘿蔔，剪刀，切片刀！

第二步：把蘿蔔切一個長方形的塊，和一個小方形的塊，都切薄片！

第三步：一個個片疊加一起，不要有縫隙，做人物身體，用刀修型！

第四步：擺入盤中，切蘿蔔絲，不要太細，做一個花鋤！

第五步：用泡發好的木耳，做人物的頭！

第六步：用剪刀剪出頭發，和人物頭飾花朵，再用剪刀剪一個花袋，花袋用蘿蔔皮，刻一朵花裝飾！

第七步：用蘿蔔皮，剪刀剪一個枝幹和樹葉！剪出幾個花朵，裝飾一下落地的花朵！

第八步：用電腦做文字和印章，寫喜歡的詩句！

古風盤畫做法技巧/竅門/補充說明：

發揮想象，可以用不同的食材，做出人物！

菜譜標簽：創意菜

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