給孩子一道喜歡的色彩—胡蘿蔔豆沙湯圓

美食達人@詩心

菜式簡介
　　漂亮的色彩，可以給人帶來食欲，小孩子更是如此。只需一小步，榨點胡蘿蔔汁來替代清水，就可以做出美美的湯圓，給孩子帶來一份驚喜與開心。

第一步：胡蘿蔔切成小丁。

第二步：倒入料理機，加少許清水，攪拌成泥。

第三步：把攪拌好的胡蘿蔔泥用漏勺過濾出汁。

第四步：取半碗糯米粉。

第五步：慢慢加入胡蘿蔔汁，（以免一下加太多），邊加邊攪拌。

第六步：和成面團。

第七步：依次分成小份，包入豆沙餡。

第八步：鍋中燒水，水開再下入湯圓，煮至浮起即可出鍋。

第九步：盛入碗裏加入少許白糖即可享用。

給孩子一道喜歡的色彩—胡蘿蔔豆沙湯圓做法技巧/竅門/補充說明：

詩心片語：
1：胡蘿蔔汁要慢慢添加到糯米粉裏。
2：也可以包入任何自己喜歡的餡料。
3：現做的湯圓要水開了再下鍋煮。

相關食材：胡蘿蔔蘿蔔豆沙

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