木瓜奶凍

第一步：將木瓜洗幹淨，從頂端橫向切一刀，將木瓜裏面的籽掏幹淨。

第二步：取半碗牛奶，加半勺白糖。

第三步：將牛奶放入微波爐加熱幾秒，使糖溶化。

第四步：將吉利丁粉倒入半碗清水中，水溫30來度就行。

第五步：攪拌均勻，使吉利丁粉溶于水中。

第六步：將吉利丁粉的溶液與牛奶混合，混合前確保牛奶別超過60度(過熱的話先晾一下)，否則會影響吉利丁粉的作用。

第七步：攪拌均勻。

第八步：將牛奶與吉利丁粉溶液混合的溶液倒入木瓜中，木瓜提前放進碗裏，使其固定站穩。

第九步：木瓜表層覆蓋一層保鮮膜。

第十步：放進冰箱冷藏兩個小時就凝固了。

第十一步：從冰箱取出來切開。

第十二步：再切成小塊或者自己喜歡的形狀。

第十三步：裝盤就可以吃了。

第十四步：非常美味。