酸甜可口----糖醋蘋果拌黃瓜

美食達人@小廚飄香

菜式簡介
　　這個糖醋蘋果拌黃瓜非常簡單，是很久以前我和一個好朋友學做的。還記得當時她很神秘的說：請你吃一樣涼拌菜，能吃出菠蘿味。就端出了這個涼拌的糖醋蘋果黃瓜，當時她切的是絲，胡亂拌在了一起，我嘗了嘗，果然，還真是酸酸甜甜的，有點菠蘿的味道呢！這麼簡單的小菜，能品出不同的味道，也算是一個小小的驚喜吧！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝調味; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蘋果1個

輔助料: 黃瓜1根

調味料: 糖少許; 白醋適量

酸甜可口----糖醋蘋果拌黃瓜的做法步驟

第一步：准備好蘋果、黃瓜、白糖、白醋。

第二步：將黃瓜洗淨切成薄片。

第三步：蘋果洗淨一切兩半，去核。

第四步：切成薄片，在淡鹽水中浸泡，防止變色。

第五步：將切好的蘋果和黃瓜擺盤。

第六步：將白糖和白醋調汁。

第七步：均勻撒在蘋果黃瓜上。

第八步：逢年過節，吃膩了大魚大肉，來個蘋果拌黃瓜是個不錯的選擇呢！

酸甜可口----糖醋蘋果拌黃瓜做法技巧/竅門/補充說明：

切成絲也可以的，更入味。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜兒童下午茶涼菜農家菜

相關食材：黃瓜蘋果醋

答配菜譜：蘋果與黃瓜的做法

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