火龍果松餅

美食達人@萬山紅

菜式簡介
　　松餅聽起來很高級，其實現在它也是非常家常的小餅，做起來也簡單，可以隨意添加自己喜歡的食材。比如我家孩子愛吃的火龍果，今天就是做的火龍果的松餅，做好後松軟香甜，而且利用水果的甜味，糖加的非常少，是很健康的一款小餅。孩子們都愛吃。

第一步：紅肉火龍果料理機打成濃汁

第二步：火龍果果汁中加入蛋黃兩個。也可以用全蛋30克，我是因爲做溶豆，余下來的蛋黃。所以只用了蛋黃

第三步：攪拌均勻後加一點兒檸檬汁去腥。加入白糖和亞麻籽油，再次拌均勻。

第四步：加入低筋粉和酵母粉

第五步：用翻拌的手法拌均勻。

第六步：拌好後省大約醒發一個小時，然後排氣。

第七步：多功能烤盤刷油，溫度小火稍微偏高一點點，魚兒完成以後，把拌好的面糊逐一倒入烤盤中。煎大約三到四分鍾。

第八步：翻面兒繼續煎三到四分鍾就可以了。

第九步：掰開看看，非常的松軟香甜。

火龍果松餅做法技巧/竅門/補充說明：

沒有模具鍋，可以用不沾的平底鍋。

菜譜標簽：家常菜主食早餐餅

相關食材：火龍果

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