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火龍果果凍

美食達人@樂焙兒
火龍果果凍封面圖

菜式簡介
  夏天就喜歡吃一些冰冰涼涼的東西,特別是有寶寶的家庭,夏天吃多冷飲對寶寶腸胃不好,試試這款火龍果果凍,沒有添加劑,冰冰涼涼超級爽。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
紅心火龍果1個
白心火龍果1個
輔助料
白涼粉50克
白砂糖20克
檸檬1個
純淨水500ML

火龍果果凍的做法步驟

  • 第一步:取適量紅心,白心火龍果,切小丁備用。
  • 第二步:火龍果皮洗幹淨後削去外皮,只要中間的部分。
  • 第三步:鍋中加入水,火龍果皮大火煮開
  • 第四步:煮開後下入白涼粉和白砂糖,攪拌至融化。
  • 第五步:取一個檸檬切開,擠入適量檸檬汁,調解一下酸甜度。
  • 第六步:湯汁過濾一下,放入火龍果丁,倒入保鮮盒,放入冰箱冷藏至凝固。
  • 第七步:凝固好的果凍切塊即可食用。
  • 第八步:家有萌娃的一定要試一試。
  • 火龍果果凍做法技巧/竅門/補充說明:

    1、火龍果皮煮水,如果顔色不夠,可以用紅心火龍果壓少許汁加入水中一起煮,顔色更漂亮。
    2、如果喜歡口感更Q彈的,可以適量增加白涼粉的量。

    相關食材:火龍果

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