火龍果酸奶凍
菜式簡介
今天分享一個粉嫩嫩的火龍果酸奶凍,酸酸甜甜的超好吃。關鍵還低糖,健康又營養!
做法簡單,顔值爆表!喜歡的寶寶一定要試試看!
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝其他
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 酸奶200克
- 紅火龍果肉60克
- 糖15克
- 吉利丁片10克
- 輔助料
- 椰蓉適量
火龍果酸奶凍的做法步驟
第一步:火龍果切小塊、吉利丁泡冷水,盒子裏裝點椰蓉防粘(或者墊層保鮮膜)。
第二步:將果肉打成汁。
第三步:小奶鍋中加糖,果汁。
第四步:擠幹的吉利丁片。
第五步:小火加熱、攪拌至吉利丁片融化。
第六步:晾涼至手溫、加入酸奶。
第七步:倒入盒中,冷藏1小時以上至完全凝固。
第八步:切小塊。
第九步:裹椰蓉。
第十步:裝盤開吃。
第十一步:酸甜可口,味道好極啦。
火龍果酸奶凍做法技巧/竅門/補充說明:
吉利丁攪拌到融化就可以了!
盒子中可以包一層保鮮膜防粘!
答配菜譜:火龍果與酸奶的做法