一口一個的火龍果迷你小面包

美食達人@小菜一碟的家

菜式簡介
　　家裏有雙胞胎小侄女，已經可以吃點面包啥的了，爲她們特別作了這款迷你的，貌似很喜歡哎！有事沒事來一個，練練手指靈活性，很不錯啊！自己做的，無添加，更安全，味道也很好哦！

第一步：以上除黃油外的所有材料投進廚師機或者面包機和面，當然，手工也可以，我的勁不夠大，都是借助機器。面團和光滑後，加入黃油揉至用手可以撐開，手套膜階段。當然，手工的多揉一會兒，面團光滑柔軟也是可以的。直接完成一次發酵（一般設定26度）。

第二步：切分成小個子，看自己喜歡而定。

第三步：周圍向中間揉的方法將每個小團揉圓。

第四步：割出喜歡的花紋，用篩子撒上高粉，再次發酵。（40度一小時）

第五步：烤箱180度預熱，進烤箱後烤製12-15分鍾。（看面包大小定時間，大一點時間就延長一點）

第六步：帶著火龍果的清香，當場就吃了一個，剛烤好外皮脆的，內裏柔軟拉絲，放置溫熱用保鮮袋包起來，隔一夜就軟乎乎的啦。

第七步：超級萌貨，小朋友都很喜歡。我一般常溫放置2-3天，如果要放久一點，就冷凍，可以放一個月，記住是冷凍哦！解凍後微波爐20-30秒就好。

第八步：一口一個的小面包，安全無添加，小寶寶也可以輕松捏手裏，來一個不？

菜譜標簽：烘焙高顔值

相關食材：火龍果面包

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