火龍果面包蒸布丁

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菜式簡介
　　面包布丁也可以蒸著吃。借此解決堆積的水果。
　　搜了半天，也沒看見一道關于水果的面包布丁，無論是烤的還是蒸的。那就自己加點兒水果。水果太多，挨個兒想了一遍，換了若幹種，按照不耐存放度，最後發現，必須立即馬上解決掉的是那桌上的半個火龍果。沒得選，火龍果面包布丁，蒸的，比較省事兒，省時。最重要的是，不費電。
　　不喜歡太甜，只用少少少許糖。可著勁兒地往杯盞裏填料，結果蒸後漲了個盆滿缽滿，很富足的感覺。。。。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 土司2片; 雞蛋1個; 牛奶130克; 白砂糖1小勺

輔助料: 火龍果1/4個

火龍果面包蒸布丁的做法步驟

第一步：用料：土司2片，雞蛋1個，牛奶130克，白砂糖1小勺，火龍果1/4個

第二步：將土司放入烤箱，中層，上下火180度，烤5分鍾，

第三步：表面酥脆，出爐，

第四步：切成小方塊，備用。

第五步：牛奶，雞蛋，糖，倒入碗中，

第六步：攪拌均勻，備用。

第七步：火龍果去皮切小片，備用。

第八步：將面包丁在烤碗中鋪上一層，

第九步：放入幾塊火龍果片，

第十步：通過網篩，將蛋液濾入碗中。

第十一步：在碗周圍一圈面包丁，中央也放上幾塊。

第十二步：放入沸騰的蒸鍋中，小火蒸10-15分鍾。

第十三步：出鍋，

第十四步：表面用火龍果點綴。

火龍果面包蒸布丁做法技巧/竅門/補充說明：

面包與火龍果的用量可以隨自己喜好任意調整。
蒸製時火不宜太大，時間不宜過長，以防蒸好的布丁不嫩滑。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：火龍果面包

答配菜譜：火龍果與面包的做法

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