火龍果牛肉塔塔

美食達人@魚菲

火龍果牛肉塔塔封面圖

菜式簡介
　　經常一個電話，客人就突然來訪，怎麼可以在5分鍾內搞出一個餐前小菜。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 西冷牛排1塊

輔助料: 火龍果半個

調味料: 蚝油3勺; 蜂蜜1勺; 黑胡椒適量; 麻油1勺

火龍果牛肉塔塔的做法步驟

第一步：墨西哥卷餅

第二步：用磨具刻出一個個圓形

第三步：牛排自然解凍

第四步：鍋子加油，燒滾燙，放入牛排，每面個10秒

第五步：豎著也要

第六步：所有調料攪拌均勻，倒入鍋內，煮到冒大泡

第七步：下牛肉塊，大火翻炒30秒出鍋

第八步：墨西哥餅微波爐高火1分鍾，放上牛肉和火龍果，完成

火龍果牛肉塔塔做法技巧/竅門/補充說明：

西冷口感有嚼勁，用墨西哥餅包裹，越嚼越香

菜譜標簽：熱菜冬季食譜兒童下午茶兒童節常見菜式葷菜

相關食材：牛肉火龍果

答配菜譜：火龍果與牛肉的做法

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