白菜肉片炒米粉

美食達人@小家有女初長成

白菜肉片炒米粉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 幹米粉300克; 白菜絲100克; 豬肉80克

輔助料: 食用油2勺; 食用鹽半勺; 生抽1勺; 蚝油1勺; 蔥末適量; 姜末適量; 小米椒圈適量

白菜肉片炒米粉的做法步驟

第一步：將幹米粉泡于水中。

第二步：開水鍋中將泡軟米粉煮至五成熟。

第三步：鍋中燒油。

第四步：炒香蔥姜末和小米椒圈。

第五步：下入肉片翻炒。

第六步：下入白菜絲翻炒。

第七步：下入五成熟的米粉。

第八步：加入食鹽。

第九步：加入生抽。

第十步：倒入蚝油。

第十一步：翻炒均勻後關火盛盤。

菜譜標簽：小吃

相關食材：白菜米粉

答配菜譜：米粉與白菜的做法

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