陽春面

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陽春面封面圖

菜式簡介
　　陽春面又稱光面，清湯面，湯清味鮮，清淡可口！江浙一帶的家常做法，簡單易做！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 濕面100克

輔助料: 蒜適量; 香油適量; 胡椒鹽適量; 生抽適量; 雞精適量

陽春面的做法步驟

第一步：食材，各類濕面，青蒜。

第二步：青蒜切末備用，陽春面的靈魂就是這蒜。

第三步：准備一個大碗，放胡椒鹽，生抽，蒜，雞精，香油，最好有豬油就更棒了。

第四步：用開水沖開，我還放了老幹媽。

第五步：起鍋煮面，滾二遍水撈出到碗裏。

第六步：成品！

第七步：成品，再放上一個煎雞蛋更完美！

陽春面做法技巧/竅門/補充說明：

其實自已吃，挂面都可以，當然濕面最佳，陽春面的精髓是青蒜，豬油！

菜譜標簽：家常菜面條

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