蘋果胡蘿蔔汁
菜式簡介
這個集體“坐月子”的春節,飲食變著花樣兒吃,肚子吃圓了吧?天天宅家刷手機,眼睛都累花了吧?自製一杯明目蘋果胡蘿蔔汁兒,天然健康零添加,還能提高免疫力。對于經常用電腦手機的朋友來說,經常喝一杯蘋果胡蘿蔔汁,是保障身體健康的良藥。爲什麼胡蘿蔔汁中要加入蘋果汁呢?那是因爲蘋果中最重要的植物性纖維果膠可以幫助排除體內多余垃圾。手機電腦看多了都會出現眼睛幹澀的情況,而胡蘿蔔所提供的維生素A 能夠幫你保護視力。家裏有榨汁機的朋友,假期宅家別忘了每天補充一杯胡蘿蔔蘋果汁,蘋果中的果膠和植物纖維和能輕松幫你的腸道排毒洗個澡哦。同時還能令皮膚變得光滑細膩有彈性。
胡蘿蔔是最尋常的蔬菜,蘋果是人們最喜歡吃的家常水果,素有“全方位的健康水果”的美稱。兩種看起來風馬牛不相及的食材搭配在一起,用蘋果和胡蘿蔔榨一杯蘋果胡蘿蔔汁好喝的很意外,而且護眼明目排毒的功效極爲出色。家裏的孩子多補充富含維生素A的食物,能幫助預防感染呼吸道疾病,尤其疫情期間,充足的維生素A就是上呼吸道黏膜的一道堅固的城牆,讓身體不再被細菌,病毒輕易打敗。維生素A促進兒童生長發育的同時還可以維持正常的視力,提高機體免疫功能。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝榨
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蘋果230克
- 胡蘿蔔110克
- 輔助料
- 檸檬80克
- 蜂蜜15ML
- 溫開水500ML
蘋果胡蘿蔔汁的做法步驟
1·榨汁生吃的胡蘿蔔要選顔色鮮豔的,不要發黃晦暗的,形態均勻不要太粗壯,胡蘿蔔頂部長葉子的芯圈越小口感越香甜。
2·每天一杯蘋果胡蘿蔔汁是正常的,胡蘿蔔素攝取過量會導致皮膚發黃,所以不建議攝取過多的橙黃色食物·
3·因爲蘋果削皮之後很快就會氧化變黑,果汁的顔色也會晦暗不清爽,做這份果汁時添加一些檸檬汁就可以完美保鮮了。
4·鮮榨果汁講究一個“鮮”字,所以不宜久存,雖然加入檸檬汁有一定的抗氧化效果,但還是建議鮮榨現喝,畢竟越新鮮口感最佳。
5·如果想攝取更多的食物纖維便不必過濾掉果渣,因爲果渣的營養也非常豐富。破壁果汁機或者豆漿機已經將果渣顆粒細膩到最小化了,基本喝不出來渣的感覺。