蜂蜜薄荷檸檬紅茶

美食達人@靈兒de禦膳房

菜式簡介
　　最近是安嶽黃檸檬大量上市期，便宜，7塊錢買了5斤，正好鄰居給了一罐伯爵紅茶，加上春天天氣熱起來，很幹燥，要多喝水，就做了檸檬紅茶，解渴潤燥。想到自己剛種的薄荷成活了，去摘了一片一起泡，檸檬清香+淡淡的薄荷香+蜂蜜獨特的香氣，超好喝~！

第一步：檸檬洗淨，伯爵紅茶、玻璃杯准備好。

第二步：半個檸檬切2mm厚片，去籽。

第三步：燒沸水加入紅茶小火煮。

第四步：煮成深色，大約5-8分鍾。

第五步：過濾。

第六步：濾出茶湯，顔色不錯呢~

第七步：放入2-3片檸檬，怕酸就只需要2片，加入蜂蜜，攪拌，糖漿或者白砂糖也可以。

第八步：摘一片薄荷葉。

第九步：放入茶中，放涼了更好喝哦～如果是夏天就放進冰箱再喝，爽啊！

第十步：還剩3片檸檬，另外泡了一杯，擰上蓋子明天再喝，或者帶出門喝。

蜂蜜薄荷檸檬紅茶做法技巧/竅門/補充說明：

紅茶要煮一下，爲了不浪費，可以像煮中藥那樣，兩杯水煮好濾出水，再加一杯水，再煮一次，把兩次的水倒在一起。

菜譜標簽：下午茶飲品

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