牛奶草莓布丁

美食達人@朱朱_oysy

牛奶草莓布丁封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 牛奶250ML; 草莓汁250ML

輔助料: 魚膠粉10克

牛奶草莓布丁的做法步驟

第一步：做草莓醬出來了草莓汁。

第二步：250ml的草莓汁（做醬時有加糖，不需要再加）。

第三步：牛奶250毫升。

第四步：牛奶倒入盆中加兩勺共5g魚膠粉。

第五步：隔水蒸，攪拌溶解。

第六步：加入適量的煉乳。

第七步：倒入酒杯中，放冰箱冷藏四小時。

第八步：草莓汁裏加入5克魚膠粉。

第九步：邊加熱邊攪拌使充分溶解。

第十步：冷卻後，取出已冷藏凝固的牛奶凍。

第十一步：倒入草莓汁，冷藏過夜。

第十二步：第二天。

第十三步：已分層凝固的果凍，好漂亮。

第十四步：香甜美味。

菜譜標簽：下午茶甜品

相關食材：草莓牛奶

答配菜譜：牛奶與草莓的做法

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