草莓牛奶炖蛋

美食達人@慕茶

菜式簡介
　　草莓牛奶炖蛋，果香，奶香，蛋香，值得試試哦~~
　　做起來也簡單，嫩滑口感。

第一步：准備好所需食材。

第二步：白糖和雞蛋一起打均勻。

第三步：白糖蛋液過篩，濾去雜質。

第四步：蛋液中加入牛奶，攪拌均勻。

第五步：草莓切丁，放入牛奶蛋液。

第六步：碗上蒙一層保鮮膜，用牙簽戳幾個洞。

第七步：蒸鍋加冷水，放入碗，水開後大火蒸15分鍾。

第八步：切一個草莓做裝飾，吃起來吧。

草莓牛奶炖蛋做法技巧/竅門/補充說明：

1 一個中等大小雞蛋用了大約180ml的牛奶，特別嫩，蒸出來剛剛凝固，口感很好。下次少放點牛奶應該會像果凍那樣吧。
2 草莓果粒，隨自己喜歡可以放別的，比如芒果、黃桃、香蕉？我想都不錯吧。或者蝦皮、肉松，加蔥花和香油。還有別的蔬菜，看別人放菠菜挺好。

菜譜標簽：家常菜羹類

相關食材：草莓牛奶

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