雲吞面
美食達人@琪_feXjZ8E2
菜式簡介
在家做一碗雲吞面也很簡單快手的，鹹鮮味美。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 肉末適量
- 雲吞皮適量
- 鮮面條適量
- 輔助料
- 芥蘭適量
- 蔥花少許
- 熟白芝麻少許
雲吞面的做法步驟
第一步：備好食材：如圖。第二步：肉末放醬油，糖，胡椒粉，香油，拌勻，撒點熟白芝麻增香。第三步：先包雲吞，按自己喜歡的包法包好就可以。第四步：水開放入雲吞煮熟(不能大火煮)。第五步：煮雲吞的同時來調個底湯，碗中放醬油，花生油，蔥花。第六步：雲吞煮熟撈起，再放入面條煮熟也撈起。第七步：煮熟的雲吞和面都放入醬汁碗中加入適量的面湯。第八步：芥蘭放入面湯中燙熟。第九步：將芥蘭擺入碗中，完成了。第十步：成品圖。第十一步：成品圖。
