黃瓜炒雞蛋

美食達人@蘭杏梅

黃瓜炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　夏日炎炎，正是吃黃瓜的季節!
　　生吃、涼拌、腌製等等吃法多樣····
　　有時候炒一下，軟中帶脆也別有一番風味!
　　搭配雞蛋，一黃一綠，色彩豐富口感也特別棒，清淡爽口。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜兩根; 雞蛋兩個

黃瓜炒雞蛋的做法步驟

第一步：黃瓜洗淨，切片。

第二步：雞蛋敲入碗中，加少許鹽用筷子攪散。

第三步：鍋燒熱放適量油，倒入雞蛋液，翻炒一下，用鏟子搗塊，再倒入黃瓜加少許鹽和生抽調味，翻炒幾下即可。

第四步：出鍋裝盤。

第五步：快手菜。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：雞蛋黃瓜

答配菜譜：雞蛋與黃瓜的做法

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