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青甜瓜冰棍兒----夏日的一抹清涼

美食達人@liaimama
青甜瓜冰棍兒----夏日的一抹清涼封面圖

菜式簡介
  如果說白甜瓜和金甜瓜是陽春白雪,那麼青甜瓜就是下裏巴人,完完全全的不登大雅之堂。就連賣的時候都是和黃瓜胡蘿蔔一起的,不能和水果們並列。但是就算這樣的小瓜也有夏天。
   炎炎夏日,一個青甜瓜冰棍兒,綠綠涼涼,涼涼綠綠,舔一舔,吸一吸,小時候的味道,暑意盡消。
   多虧了攪拌機和冰箱,自己在家做冰棍兒輕而易舉。將各種瓜果打成泥,加入糖和牛奶或者喜歡的各種幹果,香香甜甜的冰棍兒就做成了。沒有添加劑,吃的放心,吃得開心。絕不會有看到市***淇淋上長長的添加劑單時的觸目驚心。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝生鮮
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
青甜瓜汁300克
輔助料
20克

青甜瓜冰棍兒----夏日的一抹清涼的做法步驟

  • 第一步:將青甜瓜去皮洗淨,一分爲二,甜瓜中間的瓜子和汁水直接用勺子舀到篩子裏。
  • 第二步:然後用勺子將青甜瓜汁水摁到碗裏。
  • 第三步:這部分汁水非常甜。
  • 第四步:將冰棍兒模具洗淨後用開水燙一遍,瀝幹。
  • 第五步:甜瓜肉切成塊兒,放入攪拌機,用開水燙一遍,瀝幹。
  • 第六步:加入甜瓜汁,攪拌成泥。
  • 第七步:取一只大碗,用開水燙過,然後將攪拌好的甜瓜泥倒入碗中,加入20g糖,攪拌至溶解。
  • 第八步:甜瓜泥倒入冰棍兒模具中,放入冰箱冷凍室冷凍即可。
  • 第九步:凍好的冰棍兒。冰冰甜甜。
  • 青甜瓜冰棍兒----夏日的一抹清涼做法技巧/竅門/補充說明:

    1·糖只需要一點兒,比較健康。

    2·青甜瓜汁真的好清涼的感覺。

    相關食材:甜瓜

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