怎麼健康吃桃子呢？

“桃子營養豐富，富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便秘的效果。”

省第二人民醫院中醫外科主任醫師肖定遠提醒，“但因上火而便秘者，大量食用桃子後不但不會緩解，反而會"火上澆油"”。

因此，拿桃子當飯吃很容易上火，受口幹、口渴、咽喉疼痛等上火症狀困擾的市民，最好少吃或不吃桃子，易生瘡疖的人多吃了嚴重的還會身上起瘡。

肖主任告訴記者：“吃桃子會過敏，一方面是因爲桃子上有一層茸毛，光用水清洗桃子往往不能把桃子的毛全部洗掉，而體內本身又對這種桃毛過敏；另一方面，跟人的體質有關；桃子從樹上摘下來，本身就有暑氣，跟身體裏的濕熱沖撞在一起有可能引起過敏。 ”

還有很多人一吃桃就鬧肚子，這是因爲桃子中含有大量的大分子物質，而這些人胃腸功能太弱。

四類人要少吃或不吃桃子

1·平時內熱偏盛、易生瘡疖的人，不宜多吃。

2·最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因爲桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。

3·多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因爲它會增加腸胃的負擔。

4·吃桃會引發過敏的人群，當然也要忍住誘惑啦。

值得注意的是，沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了會引起腹脹或腹瀉。

怎麼健康吃桃子呢？

肖大夫建議，吃前可以用鹽直接搓桃子的表皮，然後再用水沖洗，能較幹淨地去除桃毛。另外如果桃子是從樹上剛摘下來的，最好要放半天再吃，等它暑氣散去再吃比較好。沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了會引起腹脹或腹瀉。

“吃桃一旦出現過敏，剛開始症狀較輕時，比如嘴角發紅、脫皮、瘙癢，這個時候家長應讓孩子停止食用，將其臉、手洗淨。如果孩子的症狀比較嚴重，比如嘴唇、口周、耳朵、頸部出現大片紅斑，甚至有輕微水腫，就應該重視了，嚴重的話甚至會引起腹瀉。”肖大夫建議。

肖大夫還給大家一個方子：泡一些綠茶，在裏面放點鹽，用熱茶水清洗過敏部位。之後用幹毛巾擦幹，再塗上六一散。若症狀比較重，可以把六一散換成無極膏。如果表面出現水腫，可以塗上些冰黃膚樂軟膏。

症狀較輕，一天塗兩次，症狀重，可以塗三次。還可配合吃些清熱解毒的藥，如金銀花、撲爾敏等。如果皮膚出現水腫，平時還可以多吃些蘿蔔，多喝水。

“如果一吃桃就拉肚子，這類人可吃一些去暑的藥，像藿香正氣水或藿香正氣膠囊。但如果症狀特別嚴重應該到醫院就診。”肖大夫表示。

此外，桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的功效，但是桃仁含有揮發油和大量的脂肪油，瀉多補少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可導致中毒，早期有惡心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現象，嚴重者可導致心跳停止。尤其是孕婦，更不要食用。