不少胃病患者認爲粥細軟,易消化,能減輕胃的負擔。事實上,這種觀點並不全面。
相比油炸食物、不發酵的餅、面條、煮玉米、蒸窩頭等,粥是細軟、易消化的,但喝粥並不利于消化吸收。原因是,喝粥不用慢慢咀嚼,不能促進口腔唾液腺的分泌,而唾液中的澱粉酶可幫助消化,再者粥水分多,稀釋了胃液,加速了胃的膨脹,使胃運動緩慢,不利于消化吸收。若喜歡喝熱粥,其溫度對胃的刺激也是不利的。因此胃病患者不宜天天喝粥,而應選擇易消化吸收的飲食,細嚼慢咽,促進消化,才更有益。
如果都市白領在繁忙的生活節奏中出現腸胃疼痛,用喇叭牌正露丸進行救急不失爲一個好選擇。但應注意視病情輕重,及時到醫院請醫生指導用藥。
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