冰淇淋的口感雖然涼爽，但所含的原料卻是大熱的高蛋白高脂肪食物。
這些高熱量高蛋白的食物攝入量過大可能會有兩種結果，一是轉化爲體內脂肪，這是較常見的一種途徑；二是以病態方式將這些多余的能量排解出去，這種病態可能就會表現爲發炎，最常見的是扁桃體炎。
如果是急性扁桃體炎發作，患者應注意休息，多飲水，多吃富含維生素的水果和蔬菜，進流食或軟食。
同時注意通大便，止痛退熱，服藥控製感染，綜合處理後通常可以治愈。如比較嚴重，應到醫院治療。
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