最近有很多關于蘋果上的蠟洗不掉的新聞，而這些蠟是爲了讓水果的保存時間可以延長。有些人會用洗潔精來洗水果，如果用自來水沖洗得不夠充分，容易導致洗潔精經常在胃裏殘留，日積月累對健康有危害。
洗水果時可以選擇用食鹽：蘋果過水浸濕後，在表皮放一點鹽，然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的髒東西很快就能搓幹淨，之後再用水沖幹淨，就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且食鹽也對人體無害。
用熱水洗蘋果也是個很好的辦法，很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑也不錯，這樣洗出來的水果就可以放心吃了。
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