猕猴桃蘋果蔓越莓汽水

美食達人@明月舞青衣

第一步：准備材料。

第二步：蘋果去皮切丁。蘋果丁，放入淡鹽水裏泡一會，這樣就不會表面氧化了。

第三步：猕猴桃去皮切塊，切丁。

第四步：杯中先放入果糖。

第五步：倒入蔓越莓濃縮汁。

第六步：再倒入鹽汽水，也可以放入冰塊。冰塊要先放入杯底，如果最後放的話，就會因爲重量將果泥壓到杯底，就浮不起來了。

第七步：將猕猴桃丁和蘋果丁放入料理機中。

第八步：打成果泥。

第九步：最後將果泥用小勺輕輕舀到杯裏，這樣會浮起來，形成漂亮的層次感。

猕猴桃蘋果蔓越莓汽水做法技巧/竅門/補充說明：

如果有新鮮的蔓越莓汁，就可以多放入一點。我使用的是濃縮汁，所以只放了一點，加入的汽水就多了一些，顔色淡。不然太酸了。

菜譜標簽：飲品

相關食材：蘋果猕猴桃桃蔓越莓

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