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西蘭花炒玉米

美食達人@小堂堂媽媽
西蘭花炒玉米封面圖

菜式簡介
  西蘭花營養豐富,色澤鮮豔,配上金黃的玉米粒,格外的養眼,所用的調料比較少,因此吃起來比較清淡,但是能嘗吃西蘭花和玉米的本味,不失爲一道家常的好菜,偶爾吃吃素,對健康是非常有利的,另外對上班族來講,10分鍾能搞定的美味菜肴是不是也很方便呢,快來試試吧。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
西蘭花250克
輔助料
玉米粒適量
調味料
適量

西蘭花炒玉米的做法步驟

  • 第一步:西蘭花撕小朵,洗淨
  • 第二步:准備蔥、蒜,切碎
  • 第三步:西蘭花焯水盛出
  • 第四步:炒鍋放少許油,蔥、蒜爆香
  • 第五步:大火放入焯好的西蘭花翻炒
  • 第六步:放入玉米粒繼續翻炒,加鹽,加雞精
  • 第七步:繼續翻炒幾下,出鍋了
  • 西蘭花炒玉米做法技巧/竅門/補充說明:

    1·西蘭花用鹽水浸泡可以消毒,並且能逼出裏面隱藏的小菜蟲。
    2·盡量少放油鹽等調料,以保持它清淡的味道。

    菜譜標簽:素菜
    相關食材:西蘭花蘭花玉米

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