【香蕉三明治】

第一步：准備好兩篇紫米吐司，切成正方形。

第二步：切適量黃油下入鍋中融化，加入少許白糖中小火融化至淡糖漿的顔色。

第三步：香蕉去皮切成厚薄均勻的塊，平鋪到不粘鍋裏，煎至兩面微微焦黃。

第四步：在一片紫米吐司上擺好煎好的香蕉，撒上肉桂粉。

第五步：另一片吐司，抹上適量花生醬，蓋上。

第六步：繼續鋪上煎好的香蕉片，撒上適量肉桂粉即可。（肉桂粉的量一句個人口味酌情增減）

第七步：再煎一個荷包蛋搭配，更營養、更美味。