可樂雞翅根

美食達人@禦廚小娘子

菜式簡介
　　周末幾個朋友到我的新房裏小聚了。冰箱裏正好有上次剩下的雞翅根，量不多了，本想炖土豆，一想家裏還有好多結婚時剩下可樂，就決定做可樂雞翅了，這道菜工藝簡單，味道卻鹹甜可口，鮮美無比，很適合年輕人吃哦~~

第一步：雞翅加鹽洗淨血水待用

第二步：改好刀盛入幹淨的盆中

第三步：加料酒、醬油、鹽鹽漬入味

第四步：腌半小時以上

第五步：炒鍋中熱油加蔥姜蒜爆香

第六步：下入雞翅翻炒

第七步：炒至變色，加入可樂，以沒過雞翅爲好，蓋上蓋子焖煮

第八步：在約二十分鍾，雞翅熟了以後，打開蓋子，大火收汁

第九步：關火裝盤

可樂雞翅根做法技巧/竅門/補充說明：

1·雞翅加點鹽洗會更幹淨、
2·最後收汁時候收的越稠越好吃哦~~

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞翅翅根

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