西瓜冰淇淋

美食達人@乖寶璐璐

西瓜冰淇淋封面圖

菜式簡介
　　吃一口，濃濃的奶香，淡淡的西瓜冰爽

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時一天; 難度簡單

主材料: 淡奶油200克; 純牛奶200克; 西瓜200克; 蛋黃2個

輔助料: 白紗糖40克

西瓜冰淇淋的做法步驟

第一步：分離兩個蛋黃

第二步：蛋黃用攪拌器打散

第三步：加入白紗糖混合均勻

第四步：蛋黃與糖的混合物加入牛奶，攪拌均勻

第五步：混合物放鍋裏用小火加熱，一定要邊加熱加攪拌，待冒泡。關火晾涼

第六步：准備西瓜，搗碎

第七步：晾涼的液體加入西瓜混合

第八步：液體倒入冰箱冷凍半小時左右。倒入事先冷凍20小時以上的冰淇淋桶，面包機和面程序20分鍾取出，倒入保鮮盒，冷凍到變硬即可

第九步：成品

菜譜標簽：烘焙

相關食材：西瓜

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