〖2廚一味〗我家菜譜之百味千葉

美食達人@星星嘟公主

〖2廚一味〗我家菜譜之百味千葉封面圖

菜式簡介
　　今兒給大家推薦個低脂高蛋白的好東東--千葉豆腐！

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 千葉豆腐1塊; 洋蔥半個; 胡蘿蔔半個; 辣椒1個; 木耳5塊; 肉片適量; 蔥花適量; 蒜末適量

輔助料: 郫縣豆瓣適量; 料酒適量; 味極鮮適量; 蚝油適量; 鹽適量; 白糖適量; 純淨水適量; 水澱粉適量

〖2廚一味〗我家菜譜之百味千葉的做法步驟

第一步：千葉豆腐切片，洋蔥切小塊，胡蘿蔔切片，辣椒滾刀切，木耳撕小塊，肉切片，蔥切花，蒜切沫

第二步：千葉豆腐先油小煎一下

第三步：另起鍋油燒熱，蔥蒜爆香下五花盛出待用

第四步：鍋中留油，下郫縣豆瓣煸出紅油

第五步：然後依次下胡蘿蔔，洋蔥，辣椒以及油煎的千葉豆腐

第六步：烹入料酒、味極鮮、蚝油、鹽、白糖，炒勻後放一點水，待汁濃後，倒入芡汁

第七步：出鍋裝盤……香死了，嗷嗷下飯哦

菜譜標簽：熱菜

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