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香蕉牛油果雪糕:無糖無奶油的健康雪糕

美食達人@暖調藍0429
香蕉牛油果雪糕:無糖無奶油的健康雪糕封面圖

菜式簡介
  冰激淩,雪糕,冰棒,這些東東,每個夏天都是必不可少的。
  對于愛美的我們來說,想吃又不敢多吃的心理,真是折騰人啊。
  今天就和大家分享一個健康低脂的雪糕配方--“香蕉牛油果雪糕”。
  這款雪糕,不需要添加額外的糖分,不需要添加淡奶油(當然如果你想加也可以哈)。
  但是,它的口感和味道,卻相當美好,令人意外的好吃呢!
  除了味道和口感,它的製作也很簡單,不需要像普通冰激淩那樣多次攪拌或者使用冰激淩機,而只要將各種材料混合攪拌均勻即可。更有甚者,如果你沒有攪拌機,那麼直接裝進保鮮袋,用擀面杖碾壓成泥,然後再用手持攪拌器攪打一下也是可以的!
  看到這裏,各位看官動心了沒有?哈哈,上菜譜啦!

耗時/難易度
口味其他
工藝其他
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
牛油果1個
香蕉中等大小3根
牛奶90M
輔助料
朗姆酒一大勺

香蕉牛油果雪糕:無糖無奶油的健康雪糕的做法步驟

  • 第一步: 准備好材料。香蕉最好選擇成熟度比較高的麻點香蕉;
  • 第二步:將全部材料去皮切丁,放入攪拌機的攪拌桶中;
  • 第三步:攪打成果泥;
  • 第四步: 將果泥倒入模具中;
  • 第五步:蓋上蓋子,入冰箱冷凍;
  • 第六步:完全凍硬後即可食用。食用時,可以用電吹風在模具外面吹一下,也可以將模具插入熱水中10秒左右,或者用熱毛巾包裹模具一會兒,都可以順利脫模。
  • 香蕉牛油果雪糕:無糖無奶油的健康雪糕做法技巧/竅門/補充說明:

    1· 麻點香蕉口感軟糯,味道香甜,做這款雪糕最合適;
    2· 牛油果的選購和處理,可以參考之前的這篇博文:牛油果牛奶布丁;
    3· 這個配方是一個基礎配方,還可以加入巧克力豆,或者幹果等,都很好吃呢!

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