清風點點杯

美食達人@小寶娭毑de廚房

菜式簡介
　　迷戀著坡縣的斑蘭葉綠蛋糕，所以昨天終于鼓氣勇氣自己開始動手！沒有選擇大烤盤，小杯杯多了幾分萌氣，和全家一起分享也更方便。

第一步：准備原料

第二步：准備原料

第三步：將20克糖加入蛋黃打至蓬松

第四步：然後分3次加入植物油，充分攪勻

第五步：加入水攪勻，再加入過篩的面粉和泡打粉

第六步：分次加入糖，打發蛋白。4個蛋白我分三次打

第七步：然後入大盤集合，倒過來不掉就OK

第八步：面糊和蛋白准備好

第九步：用從下到上的翻轉攪拌

第十步：充分混合均勻

第十一步：刨一個檸檬皮，打碎

第十二步：可可粉、檸檬碎倒入面糊

第十三步：擰上檸檬汁

第十四步：翻轉手法攪拌

第十五步：放入紙杯，7分滿

第十六步：170度，上下火。20分鍾

第十七步：OK

第十八步：擺起來放涼

菜譜標簽：烘焙紙杯蛋糕