糯米飯
美食達人@我中意廚房
菜式簡介
最近迷上的糯米，剛才家裏寄來臘腸跟蝦仁，作了這道蝦仁香菇糯米飯
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 糯米250克
- 蝦仁100克
- 香菇100克
- 臘腸1條
- 輔助料
- 醬油適量
- 鹽適量
- 蒜頭適量
- 姜適量
- 香菜2棵
- 生粉適量
- 雞精適量
- 蚝油適量
糯米飯的做法步驟
第一步：糯米飯250克，香菇100克，瘦肉100克，臘腸1條，豌豆100克，蝦仁100克，香菜適量，蒜頭，姜適量，醬油適量,雞精適量，生粉適量。第二步：放在鍋裏蒸10分鍾，蒸好放一邊第三步：把糯米洗好放電飯鍋煲第四步：香香菇泡好切片第五步：瘦肉切好，用醬油，雞精 ，生粉，蒜頭腌十分鍾第六步：鍋裏倒油加姜，蒜頭爆出香味，再加入瘦肉，蝦仁，香菇一起炒，爆炒到香味，再加入醬油，雞精，鹽盛到盤子。第七步：再加入花生油，把油加熱倒入蒜頭，再放豌豆爆炒，加水焖，最後放鹽，第八步：在焖好的豌豆裏放炒好的蝦仁，香菇，瘦肉一起拌一下，在再倒點蚝油炒一下，再加點水，稍焖一下第九步：最後倒入煮好的糯米飯拌一下，就可以來吃了第十步：糯米飯，配上蒸好的臘肉，麼麼哒
