芒果西米露

美食達人@葉子20151225

菜式簡介
　　這款西米露沒放牛奶、椰奶一樣好吃，熟得芒果甜度剛好，不需要放糖。

第一步：西米用開水煮熟20分鍾左右還有一點點白色芯關火焖10分鍾左右知道完全透明就熟了。

第二步：煮熟的西米過涼水沖洗掉粘粘的澱粉，剩下幹淨透明的西米粒。

第三步：芒果一半攪碎成泥，太幹可以少加點水，另一半切丁備用

第四步：這個在榨汁時放了點水，比較細，果肉打的特別細

第五步：這個沒放果肉，芒果沒加水打泥可以打的粗些，個人更喜歡不加水的口感，這個沒加果肉是做給女兒吃的，怕她只吃果肉不吃西米。濃濃的芒果香，顔色也很棒！

芒果西米露做法技巧/竅門/補充說明：

西米煮20分鍾左右，裏面還有一點點白色芯的時候再關火焖10分鍾左右，直到完全透明就熟了。

菜譜標簽：甜品

相關食材：芒果西米

相關菜譜：: 一杯芒果西米露讓這個周末變得幸福起來的做法; 牛奶芒果西米露的做法; 芒果西米露的做法; 芒果西米露的做法; 芒果西米露的做法[圖解]; 芒果西米露的做法[圖解]; 芒果椰汁西米露的做法; 芒果牛奶西米露的做法; 芒果西米露的做法; 芒果椰漿西米露的做法; 芒果西米露的做法; 芒果西米露的做法